T/CAAA 007-2019 生駝乳

范圍
本標準規(guī)定了生駝乳的技術(shù)要求。
本標準適用于生駝乳。

術(shù)語和定義
下列術(shù)語和定義適用于本文件。
生駝乳  raw camel milk
從符合國家有關(guān)要求的健康駱駝乳房中擠出的無任何成分改變的常乳。

技術(shù)要求
感官要求
應(yīng)符合表1的要求。


理化指標
應(yīng)符合表2的要求。


污染物*
應(yīng)符合 GB 2762 的要求。
真菌毒素*
應(yīng)符合 GB 2761 的要求。
微生物*
應(yīng)符合表3的要求。


農(nóng)藥殘留*和獸藥殘留*
農(nóng)藥殘留量應(yīng)符合 GB 2763 及國家有關(guān)規(guī)定和公告。
獸藥殘留量應(yīng)符合國家有關(guān)規(guī)定和公告。

檢驗方法
酸度/(ºT)     16-24     GB 5009.239
GB 5009.239-2016 食品安全國家標準 食品酸度的測定


京都電子KEM 電位滴定儀法自動滴定儀 AT-710B