NB/T 10063-2018 工業(yè)糖漿檢測技術規(guī)程

范圍
本標準規(guī)定了工業(yè)精漿的感官和質量要求、檢測方法、檢驗規(guī)則和運輸儲存。
本標準適用于用青鮮(甜)高梁秸稈、青鮮(甜)玉米秸稈、甘蔗、甜萊及其莖葉等提汁濃縮的、并終作為發(fā)酵生產乙醇、丁醇等生物能源化工產品生產原料的高濃度糖漿。

術語和定義
下列術語和定義適用于本文件。
糖漿  syrup
含有高濃度可發(fā)酵糖的流體或半流體物質。
工業(yè)糖漿  industrial syrup
主要用于發(fā)酵生產乙醇、丁醇等能源產品或生產乳酸、檸檬酸、乙酸等化工產品的高濃度糖漿稱為工業(yè)糖漿。以區(qū)別于食用糖漿和制糖工業(yè)的廢糖蜜。

工業(yè)糖漿的感官和質量要求
感官要求
外現為棕黃色至褐色的均勻濃稠液體，無夾雜物，無異臭味，無發(fā)酵跡象。
質量要求
質量要求見表1。


檢測方法
酸度
按 GB 5009.239 規(guī)定的方法進行測定。
GB 5009.239-2016 食品安全.國家標準 食品酸度的測定


京都電子KEM 電位滴定儀法自動滴定儀 AT-710B